Postní jídlo pražmo neboli pražené obilí, recept

Postní jídlo pražmo neboli pražené obilí, recept

Podávalo se o druhé postní neděli před Velikonocemi. Jedná se o pražené obilí (pšenici, žito, špaldu či bezpluchý oves), je přitom důležité použít neobroušená zrna, jinak nevyklíčí a pozor, obiloviny klíči delší dobu než hrách.

Recept: 500 g pšeničných obilek, 200 g zelí, 1 cibule, ½ lžičky mletého kmínu.

Tento článek je exkluzivní obsah pro premiové uživatele

Sdílejte svoje vzpomínky, zvyky a tradice