České tradice / Podzim / Řepa a zelí

Mohl bych psát o hýřících barvách jeseně, o tesklivých mlhách, o duš…

Ideální termín sklizně řepy byl však na sv. Lukáše (18.10.).

Mezi válkami si sirob lidé vyráběli doma zcela běžně, hlavně proto, že bílý cukr byl zbož…

Řepánky jsou to samé, jako kynuté buchty. V podstatě jde jen o nádivku. 

Houby, brambory, zelí – to jsou základní kameny hlavně šumavské kuchyně. 

Valašky sejí hlavaticové semeno v bílé sukni, aby narostly pěkné bíl…