Úsloví „ježkovy oči!“ slouží jako zvolání vyjadřující údiv, překvapení, rozhořčení, a někdy dokonce i obdiv. Řadí se mezi takzvané eufemismy – tedy jazykové prostředky, které zjemňují nebo nahrazují silnější, často nevhodné či hrubé výrazy, především s náboženským nebo vulgárním původem.
Jeho původ lze pravděpodobně vysvětlit takto: Někdo chtěl na znamení podivu říci "ježíšikriste", ale protože to v dané situaci nebylo vhodné, aby vzal nadarmo Boží jméno do úst, doplnil počáteční jež- tak, že vzniklo spojení ježkovy oči. Proč právě "oči" se dá jen těžko odvodit. Podrobněji vysvětluje původ spojení ježkovy oči jazykovědec Karel Oliva v pořadu Uzlíky na jazyku. Zároveň upozorňuje, že rouhání bylo ještě v 50. letech trestné. Oliva navíc dodává, proč právě oči. „Výraz upomíná na ukřižovaného Ježíše. Je to eufemismus za Ježíšovy oči ve smyslu, že se zde děje něco strašného – Ježíši, ty to vidíš.“
Takže: „ježkovy oči“ je nevinné, vtipné a zjemněné zvolání, které nahradilo náboženské nebo hrubší výrazy.