Morava a Čechy mají několik svých vinařských patronů a mezi nejuznávanější patří právě svatý Urban, který bývá zobrazován s hroznem vína a s tiárou na hlavě, dále s keřem vinné révy, nebo se soudkem vína. Jde o papeže ze třetího století a důvodem, proč je za patrona považován, je to, že jej kdysi vinice ukryla před pronásledovateli a zachránila mu tak život. To vinicím doteď vrací tím, že je chrání před mrazem a bouřkami a jejich majitele před opilstvím, je i patronem bednářů.
Podle některých odborníků je však důvodem ke spojení světce s vínem pouze skutečnost, že jeho svátek 25. 5. byl ve středověku prvním svátkem světce po tzv. ledových mužích, tedy již v teplém období, kdy réva nasazuje na květ.