Ze starých pamětí z Kolínska vypravuje J. A. Konůpek
Milí čtenáři, rád bych vám popsal některé obyčeje, které v první polovině 19. století na našem venkově probíhaly. Vypravěč J. A. Prokůpek si pamatuje zcela dobře, jak to chodívalo na Kolínsku v tomto období, kde níže popsané zvyky a obyčeje trvaly od dávných dob. Alespoň nikdy od starších lidí neslyšel, že by se bylo něco změnilo po památném a bouřlivém roku 1848, jedině že pominula robota. Šlo o oblasti, jako bylo např. Kolínsko, Čáslavsko, Kouřimsko, Českobrodsko, Poděbradsko, Nymbursko atd.
Chci se zmínit o bývalých obecních pastýřích, o jejich pastouškách a odměnách za pasení dobytka na obci (občině), které probíhalo na společné zábavě, které se říkalo „sýpka“. Dále chci popsat život tehdejší selské čeládky. Jejich pravidla, kterými se mezi sebou v práci na panských dvorech řídila. S nimi byli tehdy ve službě i takzvaní deputátníci, kterým byl dáván sypaný deputát v obilí, což byla odměna za vykonanou práci. Tito deputátníci byli všichni ženatí, bydleli v takzvaných ratejnách, kde jim ženy vařily jídlo a kde také společně bydleli. Do čeládky u sedláků se počítat nemohli, neboť ti byli svobodní a byli od tehdejších selek stravováni. Sedláci jim vypláceli mimo to i peněžitou částku, která byla ovšem nepatrná a později se zmíním také o ní.
